臻心禮—精裝硬盒禮盒。 圖/富利豐提供
「食在安心」是東莞富利豐食品董事長李文誠從業多年來始終秉持的初衷,近年公司更是響應社會環保號召,在環保包裝上下大功夫,中秋臨近,富利豐2021中秋新品月餅禮盒也愈發成為消費者環保養生新選擇。
「富利豐台式月餅比較重視糖與其它食材的比例搭配,選購上也會比較謹慎,走的是養生低糖路線,近年來公司也開始從事簡約且可回收的環保包裝盒的製作,畢竟我們銷售的是食品,而不是包裝盒。」李文誠說。
研發團隊往往是食品公司立足市場的核心動力,而在這批富有多年從業經驗的專業研發團隊努力下,無論是月餅還是其它種類糖果糕點的口味,每年都有許多變化。今年除台式晶沙奶黃烏豆月餅、酥皮蛋黃酥、芋頭酥、檸檬金沙酥、御皇酥、太陽餅和Q餅外,公司精心還準備了臻心禮、富貴福月精裝硬盒禮盒、富貴福月精裝硬盒禮盒、雙月吟禮盒、大(小)台灣島形鳳梨酥禮盒和台灣故事禮盒等供消費者選購。
餡料搭配不平衡的月餅,口感不是過甜就是過淡,這也是許多廠家也很想在養生上入手,但卻做不出美味月餅的原因,李文誠說,富利豐月餅在餡料與麵皮的搭配上就融入養生理念,完全按照科學比例搭配,不但美味也兼顧健康,不用擔心營養失衡。
富利豐的前身新中食品有限公司成立於1993年,主要生產中秋節月餅、肉乾、蜜餞、沙琪瑪、豆乾等系列產品,李文誠介紹,2002年公司更名為東莞市富利豐食品有限公司,開始轉型升級,經營中秋月餅、台灣名產伴手禮、台灣肉粽、LED發光棒棒糖、LED玫瑰花束發光棒棒糖等系列產品,遠銷國內及歐美、東南亞、中亞、非洲等30多個國家及地區。
李文誠表示,LED發光棒棒糖是特色食品之一,迪士尼遊樂園也曾連續向公司訂購6年,「那個年代流行電子產品,經研發團隊長時間攻堅,成功研發出電子產品與食品的結合體,也就是LED發光棒棒糖,無論是咬合力還是耐溫性均符合食品安全標準,也得到了迪士尼的肯定,暢銷至今。」
經多年摸爬滾打,富利豐已擁有一批忠實的消費者,幾乎所有食品都有受眾點,所以整體銷量都差不多,現在消費者的養生理念也間接成為富利豐的優勢,助力銷量年年成長,除實體店外,公司還會在微信、淘寶等電商平台銷售產品。
「我們也會隨時代不斷的改進,不斷完善自身,提高生產、管理和服務的水準,既保持食品精緻,又要把重點放在養生、環保等方面,只有超越顧客的期望,才能得到更多的消費群體的支持。」李文誠說。