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探索廣東美味 金大生「不想回家啦」

金門大學生走訪永慶坊體驗廣府文化。圖/台商優市網

突如其來的極端天氣,有時讓人始料不及。數月前,颱風「蘇拉」、「海葵」來襲,導致福建、廣東、香港等地出現破紀錄極端暴雨,多段道路停運行駛;三名赴粵參加活動的金門大學生,因故滯留廣州,待天氣好轉期間,開啟在地的探索之旅。

來到廣東,體驗早茶文化,是其中很重要的一環。百年老字號「陶陶居」,是廣州人家喻戶曉的老牌茶樓,不乏馳名點心,如紅米腸、菠蘿包、燒賣、叉燒包、排骨、蘿蔔糕、蝦餃等。台生李定宸對叉燒包情有獨鍾,「平常吃的肉包內餡是鹹的,它在裡面加了叉燒醬,又甜又鹹,那個層次感不錯,非常符合我的胃口」。

台生張瑞保則表示,紅米腸的內餡很香,酥酥脆脆,十分不錯。而另一台生范語宣則讚賞菠蘿包的奶味濃稠,而且料很多;不過她認為,最好吃的還屬蘿蔔糕,「我覺得它滿像我阿嬤弄的那個味道」。

永慶坊匯聚了西關風情、騎樓建築、嶺南曲藝,是較具嶺南文化風味的地方之一。三名金大學生紛紛表示,在之前的參訪活動,夜遊過永慶坊,此次白天重遊,感覺白天夜晚大不同。

范語宣分享,上次來訪更多專注於夜景,這次白天到來,發現這裡也有很多特色建築,跟晚上的氛圍不一樣。「別有一番風味,」李定宸指出,此處保有古建築外觀的同時,內部融合現代風格,是個非常好的反差。張瑞保也認為,白天來這邊,可以看到很多不一樣的東西,「我印象比較深的是,屋頂上的雕塑」。

「不想回去啊。」李定宸笑著說道,「一開始是因為颱風的關係留在這邊,多玩了幾天,現在就很不想回去」。


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