甜心小鋪 做甜在心裡的幸福味道
牛軋糖及巧克力堅果酥禮盒。 圖／公司提供
以「做甜在心裡的幸福滋味」 為己任的惠州市甜心小鋪食品有限公司於2014年在惠州市博成立，總廠區占地面積10000平方米，立足大陸市場17年來，先後創立甜佳嘉、糖筱妹、SWEETYPOP等多個自主品牌，主打酥質糖果、硬質糖果、澆注異形棒棒糖、充氣糖果、牛軋糖、奶糖等系列產品。
「做糖果，就是做甜在心裡的幸福滋味，這也是我們創業的初衷，希望未來能夠把真材實料的糖果推廣到更遠的地方，讓更多消費者品嚐到真材實料，體會到甜心小鋪的心意。」甜心小鋪總經理官家生說。
官家生介紹，在2005年進駐大陸市場前，公司在台灣已投身食品生產行業，擁有一批經驗豐富的技術團隊，近年來相繼投入生產自動澆注成型糖生產線、手工澆注成型糖生產線等多樣食品生產線，不斷創新研發高品質之特色產品，就糖果製品外觀成型、口味配方深入設計與開發，除牛軋糖和棒棒糖外，還能進行美式堅果酥糖的生產與研發。
差異化產品往往是最吸引消費者的地方，官家生介紹，作為差異化思想下誕生的產物，麻辣花生牛軋絕對稱得上公司的集大成之作，在特殊生產線加工下，透過原材料的層層嵌套形成了層次分明的口感，最大限度保證麻辣甜間的味覺平衡，一經問世便因「讓大家嘗到了不一樣的感覺」而廣受好評回購。
真材實料是公司產品的特色之一，為最大程度保證糖果的真實口感，公司在原材料選購上可謂下足了功夫，例如在製作咖啡牛軋糖的過程中，會添加貨真價實的進口咖啡粉，杜絕使用色素和防腐劑，力保消費者吃著舒心放心。
當下社會，疫情仿佛是繞不開的話題，官家生表示，疫情的到來打亂了公司的節奏，許多客戶忽然「消失」了，所以不得不改變行銷方向進軍線上，透過各大網商平台拓展新市場，同時跟著節日走，提前佈局生產規劃，中秋前做月餅累糖果，五月前後做粽子，開學季主攻糖果市場。
「糖果」是製作飛天小女警的材料之一，也是許多人承載珍貴回憶「搖籃」，官家生表示，在互聯網推波助瀾下，這幾年糖果被嚴重汙名化十分嚴重，成為許多疾病的「罪魁禍首」，可現實是許多疾病並非來自糖果，而是平時不注重口腔清潔造成的，所以我們在提倡適量進食的同時，也逐漸將產品原材料換成海藻糖等甜度較低的功能性原材料。
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