老年人肌少症 營養不良是主因
老年人加強肌力運動及補充適量蛋白質，可有效預防肌少症的發生。圖／大甲李綜合醫院提供
80多歲李姓老奶奶需拄著拐杖行走，她常感到全身無力、容易跌倒、無法從椅子上一次站起來，需要靠支撐物或別人攙扶才能起身。經檢查發現李奶奶體重偏瘦，且肌肉質量明顯不足，檢測雙手肌握力也很差，測試行走速度，發現奶奶每秒鐘走路速度小於0.8公尺，確診為肌少症。
大甲李綜合醫院家醫科醫師李忠哲表示，營養不良是造成老年人罹患肌少症的主因之一，會影響日常生活功能、肌力喪失、跌倒和髖部骨折的發生率提高。因此營養補充很重要，尤其要補充足夠的蛋白質。
根據歐洲臨床營養和代謝學會建議，老人每天每公斤體重應補充1至1.5公克的蛋白質，其中白氨酸很重要，能夠增進蛋白質的生成和減少蛋白質被分解，像是大豆、魚肉、牛肉、小麥、胚芽等富含白氨酸，都是優質蛋白質來源；維生素D也可預防肌少症，民眾可藉由日曬，補充蛋黃、海魚、肝及加鈣牛奶等食物攝取。
李忠哲建議，長輩可以選擇適合自己的運動項目，像是在家做健康操，可搭配深蹲運動強化臀肌、大腿肌肉、核心肌群，以及訓練身體平衡力，都可以幫助長者增加肌肉的質量，預防跌倒骨折的發生。
