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「羚妃」月子餐 營養好滋味

媽媽所吃的月子餐料理。圖/讀者提供


隨著時代變遷,不少產婦越來越注重科學坐月子。來自台灣的「羚妃」,革新傳統坐月子習俗,獨創私人訂制月子養生膳食,建立孕產婦服務體系,致力為廣大孕媽媽提供優質服務。

羚妃(重慶)餐飲文化公司執行長楊尚翰,也是重慶台灣青年聯誼會副秘書長,他表示,大陸近年經濟高速發展,民眾生活水平提高,加上二胎開放和醫療水平提升,開始進入醫療及相關服務業的時代。

楊尚翰認為,從事母嬰行業需具耐心和愛心,不應以賺錢為首要目的,而是提供消費者專業諮詢和服務為宗旨。他說,希望大陸的媽媽也可享受到,「好好坐月子,幸福一輩子」。此外,希望實現傳承,在地尋找願意學習和培養的年輕廚師,並發揚中國人及全世界華人傳統的坐月子文化。

據了解,羚妃公司擁有具二十多年台灣月子調理經驗的營養及中醫團隊,透過合理搭配現代營養學及傳統中醫學,提供孕期膳食、月子膳食、養生膳食、科學坐月子及育嬰知識等服務。

廚師長陳繡寧在台灣從事月子養生膳食25年,她以中國傳統古老的膳食中藥調理為基礎,結合現代營養科學知識,不斷發明並改良月子膳食和養生膳食的搭配及作法,至今已服務數萬產婦,擁有豐富的膳食養生經驗。

 她強調,每位產婦在產前產後的身體狀況和體質都不一樣,同一種食材與中藥的配方並不能全部適用,羚妃因人而異、定制膳食方案,以期讓每位產婦都可獲得適合自身的最好膳食營養調理。

為充分保障原料品質和食品安全,羚妃制定了完善的原材料供應標準,層層把關,不僅講究食材的來源和產地,還嚴格挑選供應商,所有中藥材配方均出自台灣名中醫之手,燉品類原材料則經專業營養師嚴格篩選,絕不採用經過人工添加和改造的食品。

 此外,還打造了標準化的專業中央廚房,安全衛生看得見,開放對外參觀。每日進行安全衛生檢查,每周進行環境檢核,嚴苛要求餐點制程與環境品質。所有膳食當日現煮,新鮮配送,羚妃自有專屬配送車隊及定制高檔保溫箱,及時配送到家,保留膳食最佳的營養成分與新鮮度,吃出營養好滋味。
客服專線:13167999700
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