御品軒幸福烘焙魔法城堡 國家AAA級旅遊景區
消費者體驗製作法式乳酪月餅。圖／讀者提供
「在同質化競爭時代，創新是企業發展及行業升級的根本驅動力，中國烘焙行業也不例外。」御品軒總經理楊偉鵬先生說。
20年風雨換來的不僅僅是鐵打的招牌，更是社戲民眾對御品軒的認可。近幾年御品軒不斷加大自主創新，對外引領烘焙行業樹標杆，生產安全優質食品，創建國家食品安全城市；對內實施雙亮工程，亮生產線，亮原輔材料，讓消費者全方位看美食生產的全過程，打造出了寶島台灣美食與陝西味道完美結合的烘焙文化歡樂穀——御品軒幸福烘焙魔法城堡。
與時俱進，結合當地飲食文化而不斷創新是御品軒的堅持法式乳酪月餅」就是把中國傳統節日的精神內涵與法國糕點的製作工藝完美融合的代表作之一，製作而成的中秋節餅禮在「舉手投足」之間，散發著源自世界的芳香。
乳酪的選擇是整道糕點的重中之重，為了保證純粹口感，御品軒嚴選澳大利亞進口TATURA乳酪，再經24小時均脂乳化，從原奶到成品完美保留大自然精華，更親和人體，更健康。
因為食材及工藝的獨到，讓御品軒的法式乳酪月餅吃起來外酥裡鮮，口感純粹特別，所以一經上市就受到年輕人的追捧，奠定了御品軒法式乳酪月餅的口碑。除了直接購買法式乳酪月餅之外，消費者還可以在御品軒幸福烘焙魔法城堡體驗親手製作法式乳酪月餅的樂趣。
御品軒法式乳酪月餅榮獲「2019 中華月餅創新金獎」；2017 年至 2019 年連續三年榮獲「中華名餅」稱號。楊偉鵬表示，未來會持續在法式乳酪月餅上進行創新，不斷做出好吃的月餅來回饋顧客。御品軒台灣烘焙大師每年都會研發新口味的法式乳酪月餅，讓每個中秋都充滿新意。
御品軒服務電話：4006003555
